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安阳县崔家桥镇举办“食品安全进校园”专项培训活动

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2017年9月12日  作者: 来源:

安阳县崔家桥镇举办食品安全进校园”专项培训活动                  正值开学季,为加强学校食堂及校园周边食品店的安全管理,近日,安阳县崔家桥镇举办2017食品安全进校园”培训大会。全镇23家中小学幼儿园的食品安全管理人员进行培训。

这次培训以《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规为重点,针对新旧《食品安全法》的异同做了详细讲解,阐释了新《食品安全法》的亮点,要求各参训单位在食品生产过程中重点关注主体资格、从业资格、进货查验制度、进销货记录、食品质量管理、食品贮存及运输、食品标识标签等具体工作。培训还对餐饮服务环节存在的问题及对策、餐饮服务食品安全操作规范、食品添加剂在餐饮业的使用和管理、餐饮行业突发事件应急处置规范及常见食物中毒预防知识进行了深入浅出地讲解。

    这样的校园食品安全培训会崔家桥镇每年最少举办两次,并结合专项整治活动确保学生“舌尖上的安全”。(张慧超) 



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